У Києві виставлено на продаж приміщення ресторану “Барсук”, яке розташоване неподалік від станції метро “Лук’янівська”. Після обстрілів у 2024-2025 роках очевидно, що це місце, м’яко кажучи, не є найнадійнішим у місті, але після закінчення війни ресторан може стати дуже затребуваним. Власники просять за фасадне приміщення суми, які, здавалося б, не такі вже й великі.
Оголошення про продаж ресторану “Барсук”, який знаходиться на вулиці Юрія Іллєнка, 6 у Шевченківському районі, було нещодавно розміщене власниками на спеціалізованих платформах нерухомості. Це заклад, що має площу 106 квадратних метрів (поділено на дві зали) та літню терасу на 45 кв.м, з великими вітринними вікнами, яка добре проглядається з вулиці. Біля ресторану також передбачено паркінг на 6-8 автомобілів.
Локація виглядає досить вигідною. Через будівлю проходить значний пішохідний та автомобільний потік (безпосередньо поряд знаходиться станція метро “Лук’янівська”), а всього за 100 метрів розташований бізнес-центр “ЛУВР”, про який вже писав Інформатор. В сусідньому приміщенні розміщені відділення “Укрпошти” та Укрсиббанку. Ці фактори роблять ресторан привабливою інвестицією у бізнес.
Однак, є і негативні аспекти, які, на жаль, в умовах війни виявляються більш вагомими. Лук’янівка, а також станція метро періодично стають ціллю для російських обстрілів – дронів і ракет. У липні 2025 року станція метро, де розміщувалися адміністративні приміщення та вестибюль, а також сусідній ТЦ “Квадрат” зазнали руйнувань. Чи зможе навіть найбільш стійкий бізнес витримати такі умови – це риторичне питання.
Сам ресторан відкрився в найнепідходящий час – у січні 2024 року. Тут пропонують меню comfort food та коктейлі, а також сніданки весь день. Заклад може приймати до 50 гостей одночасно, є також окрема зала для компанії до 12 осіб. Крім того, у ресторані проводять вечори живої музики. До “Барсука” в цьому ж приміщенні працював ресторан італійської кухні Primavera.
Власник хоче отримати за приміщення ресторану 350 тисяч доларів. Отже, ціна за один квадратний метр складе 3,3 тисячі доларів – це, з одного боку, досить багато, але варто врахувати “центральну” локацію – це фактично “неближній центр” міста, і в перспективі нерухомість, особливо комерційна, тут лише зростатиме у ціні.
До центру Києва повернулося “Життя”, але пішли “Кеди” з пивом
Нагадаємо, нещодавно Інформатор повідомляв, що у центрі Києва знову відкрився ресторан на знайомій локації, але в оновленому форматі. Після закриття закладу “Життя Чудових Людей” до відкриття простого “Життя” пройшло 9 місяців – як і годиться для нових починань. А ось концепцію нового проєкту засновник “ЖЧЛ” розробляв ще з 2023 року.
Ми також повідомляли, що одна із найпопулярніших пивних локацій Києва зупинила свою роботу. Бар “Кеди”, що працював на Басейній протягом майже шести років, став одним із закладів, які зникли з гастрономічної карти столиці у 2025 році. У випадку з “Кедами” причинами стали зміни в звичках відвідувачів та втрата постійних клієнтів.