В Україні, зокрема в Київській області, випробовують новітню японську технологію вирощування овочів без ґрунту. Першу лабораторну теплицю з таким підходом уже запустили: там огірки та томати культивують із використанням спеціальної наноплівки. Про це повідомляє AgroTimes.
Замінником традиційного ґрунту слугує прозорий матеріал, за властивостями близький до спресованого гідрогелю. Коренева система рослин розвивається безпосередньо в цій плівці, яка вбирає воду разом із розчиненими поживними речовинами. Водночас вона перешкоджає проникненню вірусів і бактерій, що дає змогу вирощувати продукцію без застосування пестицидів та гербіцидів. За результатами досліджень, вміст нітратів у таких овочах значно нижчий за встановлені нормативи.
«Ця плівка фактично виконує роль ґрунту: пропускає воду й добрива, але блокує шкідливі мікроорганізми», — пояснила науковиця Лариса Присяжнюк.
Технологія дозволяє суттєво економити ресурси — витрати води та добрив у кілька разів менші, ніж у традиційних гідропонних установках. Крім того, такий підхід відкриває можливості вирощувати продовольство в регіонах із дефіцитом води, а також на територіях, що постраждали внаслідок бойових дій або забруднені вибухонебезпечними предметами.
Паралельно в Україні активно розвивається напрям вертикального фермерства. У столиці вже діють сіті-ферми, де зелень вирощують у багатоярусних конструкціях без доступу до природного світла.
«У перспективі кількох років така продукція може суттєво скоротити імпорт зелені», — зазначив голова асоціації вертикального фермерства Віктор Шулейко.
Водночас галузь стикається з потребою законодавчого врегулювання: наразі вертикальні ферми не мають офіційного статусу сільськогосподарських виробників через відсутність земельних ділянок, що ускладнює доступ до державної підтримки.
Застосоване рішення дає змогу значно зменшити витрати ресурсів — споживання води та добрив у цій системі помітно нижче, ніж у звичних гідропонних технологіях. Окрім пілотного об’єкта в Київській області, у столиці вже розгортають вертикальні ферми, де зелень вирощують у кілька ярусів без використання природного світла.
Експерти прогнозують, що в найближчі роки така продукція зможе значною мірою витіснити імпортну зелень. Водночас розвиток сектора обмежує недосконале законодавство: через відсутність земельних ділянок вертикальні ферми не визнають сільськогосподарськими виробниками, а отже — вони втрачають можливість повноцінно розраховувати на державну підтримку.
Фото: ТСН
Створено за матеріалами: kyivschina24.com