Автор Олександр 
Зміст:
Нова форма замість початкового плану
«Спочатку бар мав виглядати зовсім інакше: окрема кімната, окремий вхід і вже готова концепція», — розповідає команда проєкту. За її словами, після удару довелося повністю переосмислити архітектуру простору. Проте Hinaus не відмовився від задуманого — команда продовжила втілювати ідею в тих умовах, які реально склалися.
Барна карта пропонує вісім авторських коктейлів, ігристе вино, каву, а також десерти й сендвічі. Крім напоїв, у просторі можна придбати мистецькі роботи, декор, книжки, вініл та флористичні композиції. Бар працює як частина більшого мультидисциплінарного проєкту — разом із галереєю, книгарнею та чайною, який ще навесні потрапив до переліків найочікуваніших відкриттів року. Такий формат дає відвідувачам змогу поєднати вечірній коктейль із переглядом виставки чи вибором книжки в одному місці. Не треба виходити на вулицю чи планувати окремий візит до музею або книгарні.
Вечірка з командою та плани на майбутнє
15 серпня о 17:00 з нагоди запуску за барну стійку стане сама команда Hinaus. Її учасники власноруч готуватимуть коктейлі, розповідатимуть гостям про задум проєкту та знайомитимуться з відвідувачами особисто — без найманих барменів-посередників.
У перспективі команда простору планує розвивати бар як окремий культурний напрям. Йдеться про гест-бартендинги, попап-формати, тематичні вечірки та музичні вечори. Відкриття Hinaus продовжує тенденцію останніх років: Поділ дедалі впевненіше закріплює за собою статус головного гастрокварталу Києва. Поруч із барами й ресторанами тут відкриваються музеї, галереї та інші культурні простори — від невеликих незалежних ініціатив до масштабних реставраційних проєктів.
Створено за матеріалами: kyiv.news