Зміст:
Хто організував і де відбувся маркет
За проведенням заходу стояла команда з чотирьох організаторів: комунікаційна агенція Public Kitchen, гід по місту Hey Guide, сервіс з оформлення квітів Mutabor Flower Service та Лейла Туваклієва. Маркет відбувався в просторі на Межигірській, 82 і працював з 10:00 до 18:00.
«Paska Club — один із наших улюблених проєктів у Public Kitchen, і ми раді повторити його втретє разом із партнерами», — кажуть співзасновниці агенції Анастасія Івченко та Євгенія Каганович. Технічну підтримку під час проведення надавала компанія Poster.
Захід відбувається вже втретє і щороку збирає провідні пекарні столиці саме напередодні Великодня, коли попит на паски значно зростає. За словами організаторів, ідея народилася з бажання показати обсяг і важливість роботи пекарів у підготовці до свят.
Учасники маркету та їхні пропозиції
Серед учасників були Bakehouse, Honey, Завертайло, Milk Bar, Марчук Хліб, 100 років тому вперед, Make My Cake, Франик, Cheesecake Family та ще 21 пекарня. Кожна представила класичні паски й авторські варіації на великодню тематику.
Наприклад, бренд Slow Paska пропонував міні-паску з ароматними цукатами манго, які вимочували в ромі, та легким вершковим меренговим кремом за 220 гривень. Паска to-go у фірмовій сумці з фільтр-кавою в подарунок коштувала 300 гривень. Пасхальне печиво з білого шоколаду продавали за 98 гривень, а набір із п’яти міні-паскаликів — за 260 гривень.
Окрім випічки, відвідувачі могли придбати святковий декор, текстиль і квіткові композиції. Завдяки цьому за один візит можна було підготувати столові дрібниці для свята й обрати подарунки для рідних.
Скільки часу пекарні витрачають на підготовку до Великодня
Організатори наголошують: підготовка до Великодня в київських пекарнях розпочинається за пів року, а інколи й за рік до свята. За цей період формують асортимент, проводять серії проб і дегустацій, замовляють пакування та відкривають передзамовлення.
Саме тому формат великоднього маркету видається природним — він демонструє масштаб і якість роботи, яку зазвичай покупці не бачать. Навколо Великодня 2026 року в місті відбулося понад 80 різних культурних і гастрономічних подій.
Чому це важливо
Paska Club є прикладом того, як малий бізнес у столиці зберігає традиції навіть під час повномасштабної війни. Маркет дає змогу скуштувати десятки видів пасок у одному місці та одночасно підтримати захисників: частина зборів від квитків була спрямована на потреби медичної роти 82-ї бригади. Для багатьох мешканців це шлях відзначити Великдень усвідомлено — підтримуючи і пекарів, і військових.
Раніше ми повідомляли
Як повідомлялося раніше, у 2026 році більшість київських храмів оприлюднили розклад освячення пасок на Великдень 12 квітня — богослужіння пройшли приблизно у 160 церквах столиці.
Створено за матеріалами: kyiv.news